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　　法律人员沉点对牛羊肉串、烤肠、生鲜肉等食材进行了动物源性成分快速检测，一一核查商户存案证、从业人员健康证、并现场查看食物加工过程。同时，查抄人员还查对了商户明码标价落实环境以及用于商业结算的电子秤检定环境。针对查抄中发觉的问题，法律人员就地督促商户当即整改。此外，法律人员还向商户宣讲了食物平安、价钱规范及诚信计量相关律例，指导商户盲目守法、诚信运营。市场监管部分将常态化开展夜市食物摊点夜间监管。