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　　法律人员以烧烤店及暖锅店、流动肉成品发卖摊点等为查抄沉点，聚焦餐饮单元肉类进货渠道、供货天分及肉品查验检疫证明，同时，以次充好、掺假、来历不明、过时变质等凸起问题，全面打扫夜间监管死角盲区。

　　下一步，侯马市市场监视办理局将持续深化假劣肉成品专项整治工做，加大沉点时段、沉点场合、沉点品类的排查力度，随机抽查、回头复查，持续连结肉成品监管高压态势，全力保障辖区群众饮食平安和身体健康。